surgelées servies avec accompagnement du jour
Quenelle du moment
Véritable Quenelle lyonnaise – change régulièrement – servi avec coulis de tomates frâches
Onglet de boeuf 300g
Salade Royale
Gambas, Avocat, miettes de crabe, Saumon fumé, sésame et wasabi
Foie de veau déglacé au vinaigre de framboise
Carpaccio de boeuf frais
Copeaux de parmesan – Pistou – Salade
Poisson entier grillé
Selon l’arrivage
Epi-Pizz
Base crème – Burrata et pistou
Supplément au choix : Jambon blanc truffé ou Saumon fumé + 1.50 €
