surgelées servies avec accompagnement du jour
Kebab Lyonnais – chair d’andouillette – crème moutardée – salade/tomates/oignons
servi avec frites salade
Gravlax de saumon en mosaïque
Mayonnaise au raifort et quetschup
L’Epi Ravioli
Pâte fraîche – purée de panais – noisettes – crème de foie gras – escalope de foir gras poêlée
Echine de cochon pressée aux cèpes
Tranche de gigot cuisson basse température
Crème de jardinière
